Cena - Chalet Matilda

Menù di pesce

CRUDI

I prodotti ittici serviti crudi sono conformi alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3

Ostriche

12€

3 pezzi

Allergeni: molluschi

Plateau di crudi

40€

3 Ostriche, 4 Scampi adriatici, 4 Gamberi Rossi di Mazara, 4 Gamberi Viola

Allergeni: molluschi, crostacei

degustazione di antipasti a fantasia dello chef

percorso di 6 antipasti

35€

3 freddi e 3 caldi, a fantasia dello Chef

Allergeni: pesce, molluschi, crostacei (*)

ANTIPASTI FREDDI

Tris di Antipasti Freddi

22€

Salmone marinato, Tartare di tonno, Insalatina di Mare

Allergeni: pesce, molluschi, crostacei, frutta a guscio

Salmone marinato

15€

ai frutti di bosco con gel di lampone

Allergeni: pesce

Tartare di Tonno

16€

affumicato con maionese al basilico

Allergeni: pesce, uova

Insalatina di Mare

13€

calamari, seppie, gamberetti

Allergeni: molluschi, crostacei (*)

ANTIPASTI CALDI

Tentacolo di Polpo

15€

alla griglia su crema di patata

Allergeni: molluschi, (*)

Filetto di Triglia

15€

fritta con insalatina

Allergeni: pesce, glutine (*)

Sautè cozze

9€

con pane croccante

Allergeni: molluschi, glutine

Sautè cozze e vongole

11€

con pane croccante

Allergeni: molluschi, glutine

PRIMI

Spaghetti alle vongole

12€

Allergeni: glutine, molluschi

Gnocchetto allo scoglio

14€

Allergeni: glutine, molluschi, crostacei

Raviolo agli scampi

15€

con gamberi sgusciati

Allergeni: glutine, crostacei, molluschi, (*)

Primo dello chef

15-20€

Primo dello Chef in base al pescato

Allergeni: glutine, pesce, crostacei, molluschi

SECONDI

Filetto di Spigola

18€

con insalatina

Allergeni: pesce, (*)

Frittura mista dell’Adriatico

15€

Allergeni: glutine, molluschi, crostacei, pesce, (*)

Frittura calamari e gamberi

15€

Allergeni: glutine, molluschi, crostacei, (**)

Grigliata mista

26€

(2 calamari, 1 scampo, 1 spiedino calamari e gamberi, 1 coda di rospo)

Allergeni: pesce, molluschi, crostacei, glutine, (*)

Scampi al rosmarino

16€

Allergeni: crostacei. (*)

Calamaro alla griglia

18€

con cime di rapa

Allergeni: molluschi, (*)

Pescato del giorno

4,00-7,50€/etto

Allergeni: pesce

CONTORNI

Olive all'Ascolana

7 pezzi

Allergeni: glutine, (**)

Patate fritte

5€

(**)

Patate al forno

5€

Verdure grigliate

5€

insalata verde o mista

4€

DESSERT

Tiramisù dello Chef

6€

Allergeni: glutine, uova, latte

Tartufo nero

5€

Tartufo Bianco

5€

Tiramisù senza lattosio e gluten free

6€

Profitterol nero

6€

Profitterol Bianco

6€

Semifreddo Pistacchio

6€

Cake vegana Mango e Cocco

6€

Menù di carne

Antipasti

Prosciutto Crudo e bufala

12€

Prosciutto Crudo e Melone

10€

Primi

Gnocco al pomodoro e basilico

9€

Secondi

Cotoletta e patate

10€

Allergeni: glutine, (**)

I prodotti contrassegnati con l'asterisco (**) sono prodotti di prima qualità surgelati o congelati all'origine
I prodotti contrassegnati con l'asterisco (*) in assenza di pesce fresco possono essere prodotti di prima qualità surgelati o congelati all'origine